Archives des étiques: loire

Tout sur les châteaux de la Loire

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Tout sur les châteaux de la Loire est un guide pratique et complet, paru aux éditions Ouest-France, en mai 2020, qui invite à découvrir plus d’une quarantaine de châteaux, qui magnifient un territoire allant de Gien à Serrant, soit sur six départements. Le livre à rabats, débute par une carte, …

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On a mangé sur une île

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On a mangé sur une île est une bande dessinée par un collectif, rendant hommage au parcours de Gérard Bossé, cuisinier étoilé. Un ouvrage particulier, paru aux éditions Delcourt, en septembre 2019, qui dresse un portrait authentique et atypique de ce cuisinier qui ne l’est pas moins. Il existe parfois, …

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Le vignoble français, référence mondiale des meilleurs vins

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La France est reconnue mondialement pour la qualité de ses vins et ses vignobles. Ses treize zones de production (Alsace, Beaujolais, Bourgogne, Bordeaux, Corse, Champagne, Jura, Languedoc-Roussillon, Loire, Provence, Savoie, Sud-Ouest et Vallée du Rhône) prodiguent les meilleurs crus aux gourmets les plus raffinés du monde entier. Les agriculteurs français …

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