200 recettes pour l’apéro est un ouvrage culinaire paru aux éditions Marabout, ce mois de janvier 2015, une douce invitation à se retrouver entre amis autour d’un apéritif gourmand, avec cocktails et bouchées ! Le livre de plus de 230 pages débute avec un sommaire présentant les huit parties suivantes : cocktails ; …
En savoir plus »La cuisine faite maison de Gordon Ramsay.
La cuisine faite maison de Gordon Ramsay est un ouvrage culinaire du célèbre chef britannique aux 10 étoiles, que tout le monde connaît pour son exigence, paru aux éditions Hachette, en septembre 2014, et qui propose 120 recettes simples et goûteuses pour toutes les occasions. Le bel ouvrage de 288 pages …
En savoir plus »Un plateau de dégustation Cœur de saumon fumé pour les repas de fêtes !
La marque Delpeyrat, créée en 1890, à Sarlat, dans le Périgord, propose depuis des gammes de produits qui ne cessent de s’élargir afin de répondre au mieux à la demande des de plus en plus forte, mais également exigeante et gourmande. Voici donc pour ces repas de fêtes, un plateau …
En savoir plus »Les enfants en cuisine, un livre pour tous les petits apprentis cuisiniers !
Les enfants en cuisine est un bel ouvrage, paru au mois d’octobre 2014, dans la collection Fait maison des éditions Hachette. Un livre culinaire qui invite les jeunes cuisiniers à apprendre des techniques de bases et avoir les bons gestes, pour pouvoir, par la suite confectionner les différentes recettes proposées… …
En savoir plus »L’école de la cuisine, Chocolat comme un chef.
Les éditions Hachette complète leur collection L’école de la cuisine avec le livre Chocolat comme un chef, paru en octobre 2014, pour les confirmés. Un ouvrage qui propose d’acquérir les techniques de base de chefs pâtissiers et de réaliser de superbes et bluffants desserts… Après une introduction de Thomas Feller, …
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