Archives des étiques: chronique

On a mangé sur une île

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On a mangé sur une île est une bande dessinée par un collectif, rendant hommage au parcours de Gérard Bossé, cuisinier étoilé. Un ouvrage particulier, paru aux éditions Delcourt, en septembre 2019, qui dresse un portrait authentique et atypique de ce cuisinier qui ne l’est pas moins. Il existe parfois, …

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Mes années pourquoi – Les saisons

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Les saisons est un nouveau documentaire pour les jeunes lecteurs, qui vient compléter la collection Mes années pourquoi. Un livre paru aux éditions Milan, fin août 2019, qui propose de découvrir les quatre saisons, ce cycle de la vie. C’est par un sommaire que commence le documentaire, avec une première …

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